餐飲業(yè)競爭激烈,眾所周知,為什么別人家的生意紅火,我家餐廳門可羅雀?
難道我的產(chǎn)品不好?難道我的服務不好?難道我的促銷不好?
也可能是你的品牌定位不清晰,識別度不高,環(huán)境一般!
滿大街的餐廳,如何讓顧客一眼就記住?便捷經(jīng)濟的營銷;
空間布局如何使得工作效率提高,工作流暢!
與其追求更好,不如讓自己品牌與眾不同,品牌定位、內(nèi)容文化清晰!
餐飲品牌設計與餐飲空間設計
餐飲空間的設計涉及到人類社會學、行為學、心理學、經(jīng)濟學、哲學、設計美學等多種學科,現(xiàn)代餐飲空間設計不僅滿足人們的物質(zhì)功能、物理功能的需求,更重要的是要滿足精神功能,人文關懷、情感體驗的需求,從而滿足人們對餐飲空間設計的求新、求異、求變的文化價值的感受和體驗。
而品牌文化是餐飲空間設計中所體現(xiàn)出的符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營管理、企業(yè)形象、企業(yè)文化理念的形象特征,既包括“有形”的物質(zhì)服務和行為服務,又包括“無形”精神服務和品牌價值。體現(xiàn)的是餐飲空間設計中的核心價值觀和企業(yè)文化特質(zhì)及內(nèi)涵。
只有兩者相輔相成的結(jié)合才能充分發(fā)揮餐飲文化建構(gòu)的核心價值,從而推動餐飲設計品牌的發(fā)展。
如何打造差異化經(jīng)營,解決餐飲痛點?
做餐飲設計區(qū)別于普通的室內(nèi)空間;奢華貼金不惜代價的年代已經(jīng)過時,不僅要給顧客一種有內(nèi)涵的體驗,亦要降低投資成本的空間設計,還要以運營營銷為前提的品牌設計,來追求顧客內(nèi)心的共鳴從而打造差異化經(jīng)營。
市場上動輒十幾萬幾十萬的設計費,讓很多餐飲人望而卻步,所以只能對品牌和環(huán)境抱著將就的心態(tài)在發(fā)展。
優(yōu)勢
難道,餐飲行業(yè)真的沒有辦法解決這些痛點嗎?
或許古韻軒中式設計機構(gòu)能幫助你!
專注于中式設計、中式裝修、餐飲設計、酒店設計、茶樓設計、中餐廳設計、中式會所設計的品牌空間設計服務的企業(yè),涉足于品牌策劃;品牌設計及空間設計的餐飲行業(yè)全案設計企業(yè)。其中以聚焦餐飲行業(yè),以提供相關創(chuàng)意服務,整合行業(yè)資源以及創(chuàng)新、提升、開發(fā)品牌為主要的業(yè)務范疇。
將致力于與餐飲人互動,創(chuàng)造餐飲新思路、定義餐飲新文化,并通過獨特的服務和理念為餐飲行業(yè)創(chuàng)造出新天地;推動內(nèi)部和外部開放式項目的進行,釋放強大的創(chuàng)造力。
重設計、定格局,有效解決餐飲痛點
如今餐飲業(yè)的品類越來越多,消費者對美食的要求也不斷在提升餐飲已經(jīng)從“等人”的時代,完全進入了“搶人”的時代,要想突圍,首先就是考慮顧客和品牌的精耕細作,這樣才有細水長流的發(fā)展。
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